Korte Keten in 3 korte zinnen
- Korte keten is kopen dichtbij
- Korte keten is smaak van eigen bodem
- Korte keten is liefde ervaren in een product (ook al is dat gevoel niet wetenschappelijk te verklare
Wat betekent Korte Keten voor jou?
Het verlangen naar voedsel en creativiteit van ‘thuis’, van de mensen rondom mezelf
Waarom is korte keten belangrijk voor de gewone man in de straat?
- Hoe dichter het vlees dat je eet, hoe groter het besef de inspanningen de natuur en de mens hiervoor leveren; des te zorgzamer zul je met vlees omgaan. Vervang gerust het woord ‘vlees’ door ‘groenten’.
- Veel producten worden vervoerd langs de wegen die dichtslibben en dit stukje Europa wurgen. Lokaal kopen is minder kilometers veroorzaken.
- Het is een geschenk om de mens te kennen aan wie je koopt.
Waarom is Korte Keten belangrijk voor de lokale gemeenschap?
- Is het absurd om een dorp, wijk of stad als een levend wezen te zien?
Korte Keten brengt leven in de brouwerij. En laat nu net de brouwerij in het dorp van Middeleeuws Vlaanderen overal centraal staan. Weet je waarom? Omdat brouwerijen ontstonden op dezelfde plek als dorpen, nl. waar water is. - Korte Keten zorgt voor lekkere of mooie producten waar de hele lokale gemeenschap fier kan op zijn.
Het geeft identiteit aan mensen. - Korte Keten zal op lange termijn de landbouw in ons drukbevolkt stukje Europa redden.
Wanneer de wereldmarkt niet meer op Belgische peren en Vlaams varkensvlees zit te wachten, kan Korte Keten zorgen voor welvaart in de eigen buurt.
Wat weten de meeste mensen nog niet over Korte Keten?
- Dat er meer topproducten rondom jou geproduceerd worden, dan je zou denken.
- Korte Keten betekent onafhankelijkheid van ‘grote spelers’ en politieke spelletjes.
- Korte Keten vergroot het vertrouwen in elkaar, in de mensen.
- Korte keten verkleint je ecologische voetdruk, en vergroot je sociale netwerk.
Bart Van Damme
