Deze heerlijke ambachtelijke Meetjeslandse Barodevi is een peren Eau-de Vie geproduceerd door de Bioboerderij uit Assenede/Oosteeklo op basis van eigen peren Doyenné du Comice. Voor het distillatieproces werd beroep gedaan op de ambachtelijke Stokerij-Eenvoud uit Zelzate. Het rijpingsproces werd verder gezet in de oude brouwerij van Kasteel Roegiers te Oosteeklo.